せとちよ料理帖

料理研究家。体重100キロ・超肥満体女が脂肪肝と糖尿病予備軍を治した食事

2025-01-01から1年間の記事一覧

映えるワンプレートおせち。100均とニトリの食器を使って盛りつけ!

ワンプレートおせちに使用したニトリと100均の食器を全てご紹介。

【節約レシピ】もやしと鶏むね肉(480g)のにんにく醤油炒めのレシピ

もやしと鶏むね肉を使い、調味料はにんにく・醤油・みりんを中心にまとめた炒め物レシピ。低コストで調理時間が短く、1皿でたんぱく質と野菜を摂れる内容。

【うつ病ダイエット食】玄米ZAVASフレーク・納豆卵かけご飯・冷ややっこ・鶏むね肉

朝ごはん 昼ご飯 おやつ 夕ご飯 夜食 摂取カロリーと摂取タンパク質 朝ごはん 納豆卵かけご飯150g(410kcal・18.3g・10.66g・62.37g・0.72g) 大根250g(38kcal・1g・0.25g・10.25g ) 448kcal・19.3g 昼ご飯 ZAVAS玄米フレーク(254kcal・17.7g・1.2g・44.7…

朝ごはん 納豆卵かけご飯150g(410kcal・18.3g・10.66g・62.37g・0.72g) 生大根250g(38kcal・1g・0.25g・10.25g ) 昼ご飯 鯖みそ煮缶1/2((165kcal・15.7g・8.0g・7.4g) おやつ 鶏むね肉100g(105kcal・23.0g・0.8g・0.0g) 夕ご飯 冷ややっこ300g(168…

【節約レシピ】もやしと豚ロース肉のにんにく醤油炒めのレシピ

野菜たっぷり&節約も叶う!もやしと豚肉のにんにく醤油炒めは、作り置き・冷凍保存OKのヘルシーレシピ。合わせ調味料不要で簡単。

【節約レシピ】キャベツと豚切り落とし肉のにんにく醤油炒めのレシピ|タンパク質強化版6食分

野菜たっぷり&節約も叶う!キャベツと豚肉のにんにく醤油炒めは、作り置き・冷凍保存OKのヘルシーレシピ。合わせ調味料不要で簡単。

50代100キロ女の体脂肪率ってどれくらい?100キロ女の体重や体脂肪率の推移を全公開(12月)

50歳100キロの体の中はどうなっているの?毎日の体組成データを公開。

スマホを持たない生活。デジタルデトックス?

スマホを一時的に手放した理由 どのくらいの期間スマホがないのか なにが不便か 体組成のクラウドデータ管理 メトロノーム 地図アプリ その他 スマホ依存の悪影響 1. 姿勢・筋骨格系の不調 まとめ スマホを一時的に手放した理由 最近、スマホの電池が一晩持…

スマホによる体・心・目への悪影響

1. 姿勢・筋骨格系の不調 スマホ首(テキストネック) 頭部前方位(頭が前に出る) 頸椎の過度な前弯減少 首・肩こり 僧帽筋・肩甲挙筋の緊張 胸郭の可動性低下 肩・背中の痛み 肩甲骨まわりの筋硬直 背筋群の慢性的疲労 肩関節インピンジメントのリスク上昇…

女性の一般的な筋肉量と理想的な筋肉量

「50代女性に起こりやすいサルコペニア肥満。加齢による筋肉減少の仕組み、年代別の骨格筋量の目安、理想的な筋肉率、筋肉を保つ重要性をわかりやすく解説します。」

【1,600kcal/166g】

ダイエット中の食事管理に役立つ1日の献立例を紹介。合計1,398kcal・たんぱく質110.9g・野菜580gをバランスよく摂取。PFCバランスはP31.8%・F27.3%・C40.9%。高タンパク低カロリーを目指す方に最適な実践メニューです。

【1,800kcal/166g】

ダイエット中の食事管理に役立つ1日の献立例を紹介。合計1,398kcal・たんぱく質110.9g・野菜580gをバランスよく摂取。PFCバランスはP31.8%・F27.3%・C40.9%。高タンパク低カロリーを目指す方に最適な実践メニューです。

【1,800kcal/126g】豆乳シチュー!PFCバランスと野菜580gを摂れる1日の食事プラン

ダイエット中の食事管理に役立つ1日の献立例を紹介。合計1,398kcal・たんぱく質110.9g・野菜580gをバランスよく摂取。PFCバランスはP31.8%・F27.3%・C40.9%。高タンパク低カロリーを目指す方に最適な実践メニューです。

うつ病でダイエットできない時のダイエット方法「12週間のリハビリ型ダイエット計画」

第1段階:0〜3週 無理をしない「準備期」 食事(1200〜1300kcal) 栄養バランスの目安 行動(「運動できない」ことが前提) この段階で起こりやすい変化 第2段階:4〜8週 ゆるやかに「動き始める時期」 食事:1300〜1400kcal 栄養バランスの目安 行動(低強…

鶏皮は体に悪い?鶏皮の栄養素とコラーゲンの効果

鶏皮の栄養と健康への影響を解説。高脂質で高カロリーな鶏皮は、コラーゲン目的でも食べ過ぎ注意。ダイエットや健康管理中は控えるべき理由と、少量で楽しむポイントも紹介。

1,600kcalで高タンパク133g!PFCバランスと野菜580gを摂れる1日の食事プラン

朝ごはん 昼ごはん おやつ 夕ご飯 おやつ 摂取カロリーと摂取タンパク質 朝ごはん 目玉蒸し (181kcal・14.8g・12.36g・0.36g) レタスとパプリカのサラダ(21kcal・0.8g) カフェオレ 2杯(155kcal・7.8g・7.6g・21.47g) 357kcal・23.4g・野菜120g 昼ごは…

「あすけん」にたんぱく質摂取が過剰だと怒られました

「あすけん」でたんぱく質過剰と指摘されても心配無用。厚労省基準は運動しない人向けで、減量中や筋トレ中は体重1kgあたり1.6〜1.8gが理想。1200kcal制限でもPFCバランスを工夫すれば筋肉を守りながら健康的に痩せられる。

50代100キロ女の体脂肪率ってどれくらい?100キロ女の体重や体脂肪率の推移を全公開(11月)

50歳100キロの体の中はどうなっているの?毎日の体組成データを公開。

ステージⅣすい臓がんの義父(76歳)の闘病体験記

ステージⅣすい臓がんで肺・肝転移と診断された76歳の義父の闘病記録。要介護認定が遅れた実体験から、在宅介護と医療連携の重要性を伝えます。

「閉経」前後は太りやすくなる

インターネットで「閉経 過食」で調べると以下のような説明が出てきます。 エストロゲンは、脳の視床下部に存在する食欲中枢に作用し、食欲を増したり抑制したりします。 閉経前後はエストロゲン分泌量の低下により食欲を増す働きがある「グレリン」と呼ばれ…

【P101】目玉蒸し・豆乳シチュー・ギリシャヨーグルトメニュー

たんぱく質100.7g・野菜580gを摂取しながら、摂取カロリーはわずか1144kcal!高たんぱく&低脂質な1日ダイエット献立を公開。朝昼晩+おやつ・夜食も紹介。

ダイエットに最適のウォーキングシューズ・立仕事でも足が疲れないスニーカー

肥満状態で無理に運動を始めると、膝や腰を痛めてヘルニアになる危険があります。体重が重い時期は水中ウォーキングや衝撃吸収靴で負担を減らすのが安全です。

痩せると靴のサイズも小さくなります

ダイエットで35kg減量したら、靴のサイズが0.5cm小さく!長年愛用のヨネックス・パワークッションでサイズ確認。ネット購入と店舗比較の体験談を紹介します。

サーモンは生と加熱どっちが健康?栄養を逃さない最強の食べ方

サーモンは「生」と「加熱」で栄養価が大きく変化します。アスタキサンチンやDHA・EPAなどの老化防止成分を最大限に活かす食べ方を、科学的にわかりやすく解説します。

痩せる!若返る!サーモンの選び方|サーモンの種類で健康効果に大きな差が

欧米では鮭とマスを区別しないって本当?紅鮭・銀鮭・キングサーモン・アトランティックなど7種類の特徴とカロリー、健康効果を徹底比較。美肌・ダイエット・アンチエイジングに効くサーモン選びを紹介します。

サーモンの老化防止効果|美肌・脳・血管を守る最強アンチエイジング食材

サーモンはアスタキサンチン・DHA・高たんぱく質を含む“最強の老化防止食材”。肌のハリ・脳の活性化・血管の若返りをサポートする科学的根拠と効果的な食べ方を紹介。

ラジオ体操で痩せる | 50歳からのラジオ体操ヨガ・ピラティス

ラジオ体操にはヨガやピラティスの動きが多く含まれています。正しいフォームで行えば筋トレ・ストレッチ効果が抜群。50代以降は0.75倍速がおすすめです。

スタンディング・サイドクランチの呼び方

同じサイドに倒す 呼び方 英語表記 特徴 スタンディング・サイドクランチ Standing Side Crunch フィットネス全般で使われる正式名。腹斜筋を狙う。 サイド・ニー・トゥ・エルボー Side Knee to Elbow 動作をわかりやすく説明した名前。特にエアロビクスや有…

老化防止に効く飲み物3選|ルイボスティー・緑茶・コーヒーの抗酸化作用と若返り成分を徹底解説

ルイボスティーのアスパラチン、緑茶のカテキン、コーヒーのクロロゲン酸など、科学的に証明された抗酸化成分を比較。肌・脳・代謝を若く保つ飲み方のコツも紹介します。

【1200kcal】納豆ご飯・サーモン・鶏むね・ブルーベリー・くるみ

朝ごはん 鶏むね肉(皮なし)100g きゅうり酢の物 80g ミニトマト 40g 昼ごはん 納豆ご飯100g ZAVAS 28g きゅうり酢の物 80g ミニトマト 40g おやつ アトランティックサーモン50g 夕ごはん 卵かけご飯100g 鶏むね肉(皮なし)100g きゅうり酢の物 80g ミニト…