2018年1月に書かれた記事のお引越しです。 最近は本当に野菜が高いですよね。はてなで人気の「小島アジコ」先生も「野菜350g毎日摂ってたら破産するマン！2018！」という記事を上げていらっしゃいました。地域によっては白菜が一個1000円もするようですね。 …

我が家では、農家さんのご苦労に報いるため、また生ごみを極力出さないために、野菜は（有害な部分を除いては）あますところなく食べるようにしています。 最近は輸送の問題からか、捨てる人が多いのか、葉っぱのついた大根は減ってきましたね。昔は大根の葉…

４月の下旬くらいから、日中は暑いくらいの陽射しが感じられるようになりましたね。ちょっと、UPのタイミングがおそくて申し訳ありませんが、春先によく食べた筍と菜の花とふきの写真です。 筍は鰹節をまぶして土佐煮風にするのが好きです。菜の花は辛し和え…