せとちよ料理帖

料理研究家。体重100キロ・超肥満体女が脂肪肝と糖尿病予備軍を治した食事

【P101】目玉蒸し・豆乳シチュー・ギリシャヨーグルトメニュー

朝ごはん

昼ごはん

おやつ

夕ご飯

夜食

  • トップバリューギリシャヨーグルト・プレーン(67kcal・11.9g)
  • トップバリューギリシャヨーグルト・プレーン(67kcal・11.9g)

摂取カロリーと摂取タンパク質

材料 カロリー 蛋白質
朝ごはん 357kcal 23.4g
昼ごはん 252kcal 23.3g
夜ごはん 252kcal 23.3g
おやつ 188kcal 15.8g
夜食 134kcal 23.8g
合計 1183kcal 109.6g
  • 野菜摂取量580g

無理なく痩せたい人へ

料理 kcal たんぱく質 (g) 脂質 (g) 炭水化物 (g)
目玉蒸し 181 14.8 12.2 0.5
カフェオレ 155 7.8 7.6 21.5
サラダ 21 0.8 0.16 5.0
豆乳シチュー 252 23.3 8.9 22.5
プロテインバー 167 15.0 8.6 8.4
サラダ(2回目) 21 0.8 0.16 5.0
豆乳シチュー(2回目) 252 23.3 8.9 22.5
ギリシャヨーグルト 67 11.9 0.2 3.5
ギリシャヨーグルト(2回目) 67 11.9 0.2 3.5
合計 1183 109.6 46.92 92.4

ダイエット中、特に女性が悩みやすいのが「空腹との戦い」と「たんぱく質不足」。過度な食事制限で筋肉量が落ち、代謝が悪くなってしまうと、体重が減ってもリバウンドしやすい体になってしまいます。

そこで今回は、1日1,100kcal台なのに、たんぱく質はしっかり100gオーバー!
しかも野菜たっぷりで満足感も得られる、実際の食事内容を元にしたダイエット向けの献立を紹介します。

◆朝ごはん

朝からしっかりたんぱく質を摂ることで、一日の代謝を高め、血糖値の乱高下も防ぎます。野菜のシャキシャキ感で咀嚼回数が増え、自然と満腹感アップ。

◆昼ご飯

油を使わずに仕上げたシチューは、やさしい味わいと高たんぱく低脂質が魅力。冷凍野菜を活用することで、調理も手軽。食物繊維も豊富で腸内環境改善にも。

◆おやつ

小腹がすいた午後には、しっかりたんぱく質が摂れるプロテインバーを。野菜を添えることで、血糖値の急上昇を抑え、過食防止にもつながります。

◆夕ご飯

作り置きのシチューは、夜の調理時間短縮に◎。同じメニューでも野菜たっぷりで飽きにくく、満腹感もあり、寝る前のドカ食いを防ぎます。

◆夜食

夜間の筋分解を防ぐには、就寝前のたんぱく質補給が重要。高たんぱく・低脂質のギリシャヨーグルトはその点で理想的な夜食です。

この献立のメリット

  • 筋肉量を落とさずに減量が可能
  • 低脂質・低カロリーで満腹感も高い
  • 調理がシンプルで継続しやすい
  • 野菜が豊富で、便秘・肌荒れ対策にも

こんな人におすすめ

  • 食欲が強くてダイエットが長続きしない
  • 筋肉を減らさずに体脂肪だけ落としたい
  • 高たんぱくメニューを毎食考えるのが面倒
  • 料理が苦手だけど健康的に痩せたい

まとめ:数字で見る成功への近道

このように、1,200kcal台でたんぱく質100gを超える食生活は、空腹と戦わず、確実にボディラインを引き締めていく現実的な方法です。

極端な糖質制限や断食に頼らず、「コツコツと毎日の食事で整えていく」。その積み重ねこそが、50代以降の美と健康を支える土台になります。

★応援クリックしていただけるとうれしいです★

 ↓ ↓ ↓

にほんブログ村 ダイエットブログへ にほんブログ村 メンタルヘルスブログ 摂食障害へ にほんブログ村 ダイエットブログ 体重3桁(100キロ超)のダイエットへ