- カムジャ麺（農心）とは
- 農心のカムジャ麺の特徴
- カムジャ麺（農心）の辛さレベル
- カムジャ麺（農心）の原材料
- アレルギー物質
- カムジャ麺（農心）の作り方
- カムジャ麺（農心）の感想
- カムジャ麺（農心）のカロリーと栄養素
- 【商品紹介】
カムジャ麺（農心）とは
日本で流通している「カムジャ麺」は、韓国大手食品メーカー
- 農心（ノンシン・NONGSHIM）
- 三養（サムヤン・Samyang）
の商品がほとんどです。
カムジャ麺（カムジャミョン）とは、韓国語で「じゃがいも（カムジャ）」を使った「麺（ミョン）」という意味のラーメンです。じゃがいものでんぷんをふんだんに使っているため、もっちりした食感が特徴のインスタントラーメンです。麺は、つるつるモチモチした食感で弾力があり、ピリ辛スープとの相性がぴったりです。日本でも、美味しいと評判で、韓国旅行のお土産として購入されることも多い商品です。
農心のカムジャ麺の特徴
今回食べたのは「農心」のカムジャ麺です。「農心」のカムジャ麺は、麺にジャガイモでん粉やジャガイモ粉末を50%以上使用しており、もちもちとした麺の食感が絶品です。 スープは胡椒のスパイスが効いたピリ辛スープ、かやくにはキャベツ、チンゲンサイを使用しています。
じゃがいも麺ということで勝手に辛くないものと想像していましたが、ピリ辛です。ですが、辛い食べ物が苦手な私でも美味しく感じる程度の辛さです。
カムジャ麺（農心）の辛さレベル
【辛さレベル】韓国ラーメン基準
★☆☆☆☆ 星1
辛い物が苦手な私でも、汗をかかず食べられる程度のピリ辛
カムジャ麺（農心）の原材料
油揚げめん(ジャガイモでん粉、小麦粉、植物油脂、小麦グルテン、ジャガイモ粉末、食塩、にんにく調味液)、粉末スープ(野菜粉末、調味醤油粉末、食塩、たまねぎ調味粉、ビーフ風味粉末、にんにく粉末、砂糖、でん粉、胡椒抽出物粉末、辛味調味粉、生姜抽出物粉末、菜種油)、かやく(キャベツ、チンゲンサイ) / 調味料(アミノ酸等)、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE、緑茶抽出物)、増粘剤(アラビアガム)、香辛料抽出物、ビタミンB1、乳化剤、ビタミンB2、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
製造元：株式会社農心（ノンシン）
総販売者：農心（ノンシン）ジャパン
アレルギー物質
- 小麦
- 大豆
本品製造工場では、そば、落花生、えび、かに、豚肉、鶏肉、牛肉、乳成分、ごま、いか、さば、卵、くるみを含む製品を製造しております。
カムジャ麺（農心）の作り方
- 鍋に水450mlを入れ沸騰させ、麺と粉末スープかやくを一緒に入れ、3分30秒煮込んでください。
- 2〆にご飯を入れて、お召し上がりになれば、さらに美味しい一食となります。
袋に書いてある作り方は上記の通りです。
カムジャ麺（農心）の感想
「農心」のカムジャ麺は麺がとにかく美味しいです。もっちり、つるつるした独特の食感で、コシもあっておいしいです。
スープは胡椒を効かせているそうで、唐辛子のピリ辛かと思いきや胡椒のピリ辛なようです。野菜風味と牛肉風味を利かせた醤油味ベースのスープで旨味もきちんとありました。
かやくは、インスタントラーメンらしく少量で、キャベツ、チンゲンサイ、しいたけなどが含まれていました。
正直に言えば、小麦粉でできた韓国ラーメンの口コミがあまりにもよろしくなかったため、カムジャ麺もあまり期待していませんでした。ですが、麺は日本のインスタントラーメンにはない、独特の食感で美味しくいただけました。
カムジャ麺（農心）のカロリーと栄養素
| 栄養素 | 推定値 |
| エネルギー | 452kcal |
| たんぱく質 | 9.5g |
| 脂質 | 15.7g |
| 炭水化物 | 68.3kg |
| 食塩相当量 | 4.6g |
| ビタミンB1 | 9.62㎎ |
| ビタミンB2 | 0.90㎎ |
【商品紹介】
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