キャベツと豚肉のナンプラー炒めのレシピ

 

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キャベツと豚肉のナンプラー炒めの材料

  • にんにく2片
  • 豚肉300g
  • キャベツ400g
  • 玉ねぎ100g
  • しめじ100g
  • ごま油8g(大2/3)
  • ナンプラー54g(大3)

キャベツと豚肉のナンプラー炒めの作り方

下ごしらえ

  • 豚ロース肉を食べやすい大きさに切っておく。
  • キャベツを3cm角に切っておく。
  • しめじは石づきを落とし子房に分けておく。
  • 玉ねぎは好みの大きさに切っておく。

本調理

  • フライパンを熱し、ごま油でにんにくと豚肉を炒める。
  • 野菜を入れて、さらに炒める。
  • ナンプラーを入れ、よく混ぜ、ふたをして3分蒸らして出来上がり。

キャベツと豚肉のナンプラー炒めのカロリーと栄養素

1食分(1/3)

  • カロリー:338kcal
  • タンパク質:21.7g
材料 カロリー 蛋白質  脂質 炭水化物 塩分
にんにく10g 13kcal 0.6g 0.13g 2.63g 0g
豚肉300g 759kcal 51.3g 57.6g 0.3g 0g
キャベツ400g 92kcal 5.2g 0.8g 20.8g 0g
玉ねぎ100g 37kcal 1g 0.1g 8.8g 0g
しめじ100g 14kcal 2.1g 0.3g 4.4g 0g
ごま油8g 74kcal 0g 8g 0g 0g
ナンプラー54g 26kcal 4.9g 0.05g 1.46g 12.37g
合計 1015kcal 65.1g 66.98g 38.39g 12.37g
  • 1食分の野菜摂取量:200g

キャベツと豚肉のナンプラー炒めのエッセイ

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