せとちよ料理帖

体重100キロ・超肥満体女が脂肪肝と糖尿病予備軍を治した食事

【291日目:-27.1kg】★痩せたら、体に必要なたんぱく質摂取量も変わるので献立改変中

 

体重推移

  • ピンクの日付は排便あり
  • 赤字は前日より数値が増えた日
  • ★は生理日

★開始時:99.3kg

日付 体重 前日比 合計
前日★ 72.2kg ±0kg -27.1kg
05/15★ 72.4kg +0.2kg -26.9kg
05/16★ 71.9kg -0.5kg -27.4kg
05/17 72.0kg +0.1kg -27.3kg
05/18 72.2kg +0.2kg -27.1kg
05/19      
05/20      
05/21      

⇒詳しい体組成データはこちら

体脂肪率推移

★開始時:44.6%

日付 体脂肪率 前日比 合計
前日★ 37.3% +0.1% -7.3%
05/15★ 36.5% -0.8% -8.1%
05/16★ 36.5% ±0% -8.1%
05/17 35.7% -0.8% -8.9%
05/18 35.3% -0.4% -9.3%
05/19      
05/20      
05/21      

朝ごはん

昼ごはん

おやつ

夕ご飯

夜食

  • 蒸しさつまいも150g(198kcal・1.8g)

摂取カロリーと摂取タンパク質

材料 カロリー 蛋白質
朝ごはん 221kcal 22.3g
昼ごはん 295kcal 16g
夜ごはん 221kcal 22.3g
おやつ 216kcal 16.3g
夜食 198kcal 1.8g
合計 1151kcal 78.7g
  • 野菜摂取量480g

今日の運動

  • ウォーキング50分
  • 半身浴20分

今日の一言

 今日は体重こそ増えましたが、体脂肪率は減り、骨格筋量は増えているので、最近の運動が効いてきて筋肉が増えてきているのかもしれないと思っています。増えた体重は脂肪ではなく筋肉だと思っているので心配はしていません。

 さて、人間が健康的な生活をおくるために必要なタンパク質摂取量は、大まかに「体重1㎏に対して1g」と言われています。世界的な基準では「体重1㎏に対して0.72g」が健康的なタンパク質摂取量とされているようですが、0.72gですと計算が大変なので、一般的には大まかに1gと言われています。

 トレイニーやボディビルダーなどは、体重1㎏に対して1.5~2.0gのたんぱく質を摂取する必要があるようですが、これはパフォーマンス栄養学の領域の話で、一般の栄養学の話ではないようです。

 私の体重が100キロあった頃には、1200kcalのカロリー制限の中で100gのたんぱく質を摂取しなければならず、高たんぱく低カロリーな鶏胸肉、鶏ささみ肉、たんぱく質を強化した機能性食品を多用していました。

 ですが、今は27キロの減量に成功したため、摂取たんぱく質も27g減らした献立を考えなければいけなくなってきています。私のブログを長く追っている方はご存じでしょうが、私は前もって1日の献立を決めておき、その通りに料理を作って食べています。ですが、今までの献立は、たんぱく質90~100gで組み立てられた献立なので、今、1日のたんぱく質摂取量を70gまで下げる献立を模索中です。

 たんぱく質の摂りすぎは、腎臓を悪くしたり、心臓病の原因になったりするそうなので、今までの献立を改変し、たんぱく質量を下げた献立を作っていきたいと思います。

【たんぱく質70gの献立まとめ】

setochiyo.com

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