【285日目：-26.8kg】ダイエット中でもカレーピラフを食べちゃうよ！

体重推移

• ピンクの日付は排便あり
• 赤字は前日より数値が増えた日
• ★は生理日

★開始時：99.3kg

日付	体重	前日比	合計
前日	73.7kg	-0.3kg	-25.6kg
05/08	73.5kg	-0.2kg	-25.8kg
05/09	72.9kg	-0.6kg	-26.4kg
05/10	72.9kg	±0kg	-26.4kg
05/11	72.6kg	-0.3kg	-26.7kg
05/12	72.5kg	-0.1kg	-26.8kg
05/13
05/14

⇒詳しい体組成データはこちら

体脂肪率推移

★開始時：44.6%

日付	体脂肪率	前日比	合計
前日	36.2%	-0.1%	-8.4%
05/08	36.5%	+0.3%	-8.1%
05/09	37.0%	+0.5%	-7.6%
05/10	37.4%	+0.4%	-7.2%
05/11	36.3%	-1.1%	-8.3%
05/12	37.1%	+0.8%	-7.5%
05/13
05/14

朝ごはん

• カマンベールチーズ90ｇ（280kcal・16.7g）
• 定番野菜のミックスサラダ（22kcal・1g・野菜120g）
• 302kcal・17.7g・野菜120g

昼ご飯

• ミックスベジタブルカレーピラフ（571kcal・26.2g・野菜100g）

おやつ

• レタスとパプリカのサラダのレシピ（21kcal・0.8g）
• 21kcal・0.8g・野菜120g

夜ごはん

• たんぱく質が摂れるチキン＆スパイシーチリ（247kcal・24.7g）
• 定番野菜のミックスサラダ（22kcal・1g）
• 269kcal・25.7g・野菜120g

夜食

• オイコス・プレーン（71kcal・12g）

摂取カロリーと摂取タンパク質

材料	カロリー	蛋白質
朝ごはん	302kcal	17.7g
昼ごはん	571kcal	26.2g
夜ごはん	269kcal	25.7g
おやつ	21kcal	0.8g
夜食	71kcal	12g
合計	1234kcal	82.4g

• 野菜摂取量460g

今日の運動

• ウォーキング50分
• 半身浴20分

今日の一言

setochiyo.com

　以前こちらの記事で、好きな食べ物を食べながらのダイエットだったから、9ヶ月近くも続いていると書きました。油物や糖質はダイエットの的だと思われがちですが、実際には「糖質、脂質、たんぱく質」は人間の生命や健康維持に必要な三大栄養素です。

　これらの栄養素を極端に減らすと、体の機能を壊すこととなり、取り返しのつかないことになります。かといって、過度に脂質や糖質を摂取すると「成人病」になりかねないので、加減が難しいところです。

　さて、チャーハン・ピラフと言えば、高カロリー、高脂質で有名な食べ物。外食では「バーミヤン」のチャーハンは808kcal、「日高屋」のチャーハンで696kcalと、かなり高カロリー。さらに、野菜はねぎなどが少し入っている程度で、食物繊維量は多いとは言えません。ですから、血糖値が急激に上がった後、急激に下がり、低血糖の状態を起こしたりしかねません。

　ですが、私が考案した「油を使わないカレーピラフ」は、元々脂分の少ないひき肉を使い、脂を使わず野菜を炒めるので571kcalと低カロリーな上に、このピラフだけで100gの野菜が食べられるように工夫しています。さらに高たんぱくにするために卵を2個使っているので1皿でたんぱく質26gを摂取することができるピラフです。

　厚生労働省が推奨する「一日の野菜の摂取量」は350gで、私はダイエットを開始してから、毎日400～800gの野菜を献立に取り入れています。ですから毎日快便です。

　わたしが「あすけん」を使わなくなった理由は、自分で低カロリー高たんぱくの料理を考案してダイエットをしているため、あすけんで「シチュー」「ピラフ」などを検索入力すると、私のレシピとは全く違った「高カロリー、低栄養」の栄養価で算出されてしまい、間違ったカロリー収支となってしまうためです。

　今日も、大好きなカマンベールチーズ丸々一個と、大好きなカレーピラフを食べて、ストレスフリーな食事でした。痩せるために、口に合わない質素な食事ばかり摂っていると、ストレスや反動で過食に走ってしまいがちです。そうならないためにも、自分の口に合うダイエット食を見つけたり、ダイエットレシピを考案したりして、食事が楽しみになり、結果的にダイエットが続くよう工夫したいものです。

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