大根のコールスロー風の調理器具
- キッチンスケール
- 包丁
- まな板
- ボウル
- 菜箸またはトング
大根のコールスロー風の材料
- 大根250g
- にんじん50g
- 塩4g（小2/3）
- マヨネーズ45g（大3）
- 酢15g（大4）
- 砂糖6g（小2）
大根のコールスロー風の作り方
- 大根とにんじんを長さ3cm、太さ2mmの細切りにする
- 大根に塩をふり、よく混ぜ10分置く
- 両手で握ってしっかりと水分を絞る
- 具材にマヨネーズ、酢、砂糖を混ぜて出来上がり
大根のコールスロー風のカロリーと栄養素
一食分（1/3）
- カロリー：130kcal
- タンパク質：0.8g
| 材料 | カロリー | 蛋白質 | 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
| 大根250g | 45kcal | 1g | 0.25g | 10.25g | 0g |
| にんじん50g | 19kcal | 0.3g | 0.05g | 4.5g | 0.05g |
| 塩4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 3.96g |
| マヨネーズ45ｇ | 300kcal | 1.2g | 33.6g | 0.3g | 0.9g |
| 酢15g | 4kcal | 0.02g | 0g | 0.36g | 0g |
| 砂糖6g | 23kcal | 0g | 0g | 5.95g | 0g |
| 合計 | 391kcal | 2.52g | 33.9g | 21.36g | 4.91g |
