せとちよ料理帖

体重100キロ・超肥満体女が脂肪肝と糖尿病予備軍を治した食事

糸こんにゃくと鶏むね肉の煮物(ビッグA)

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糸こんにゃくと鶏むね肉の煮物に必要な調理器具

  • キッチンスケール
  • 包丁
  • まな板
  • 20センチの鍋
  • 菜箸またはトング

糸こんにゃくと鶏むね肉の煮物の材料

  • 糸こんにゃく400g
  • 鶏ささみ100g
  • 醤油54g(大3)
  • パルスイート5g(小1)

糸こんにゃくと鶏むね肉の煮物の作り方

下ごしらえ

  • 鶏ささみは1.5㎝角に切っておく
  • 糸こんにゃくは長さ5cm程度に切っておく

本調理

  • 材料を全て鍋に入れ、沸騰させ、汁気がなくなるまで8~10分煮る。

糸こんにゃくと鶏むね肉の煮物のカロリーと栄養素

1食分(全材料の1/)

  • カロリー:kcal
  • タンパク質:g
材料 カロリー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
糸こんにゃく400g 24kcal 0.8g 0g 12g 0g
鶏ささみ肉100g 105kcal 23g 0.8g 0g 0.1g
醤油54g 39kcal 4.2g 0g 5.45g 7.83g
パルスイート5g 0kcal 0g 0g 4.98g 0g
合計 kcal g g g