糸こんにゃくと鶏むね肉の煮物(ビッグA)

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糸こんにゃくと鶏むね肉の煮物に必要な調理器具

  • キッチンスケール
  • 包丁
  • まな板
  • 20センチの鍋
  • 菜箸またはトング

糸こんにゃくと鶏むね肉の煮物の材料

  • 糸こんにゃく360g
  • 鶏むね肉100g
  • 醤油54g(大3)
  • パルスイート5g(小1)

糸こんにゃくと鶏むね肉の煮物の作り方

下ごしらえ

  • 鶏むね肉は1.5㎝角に切っておく
  • 糸こんにゃくは長さ5cm程度に切っておく

本調理

  • 材料を全て鍋に入れ、沸騰させ、汁気がなくなるまで8~10分煮る。

糸こんにゃくと鶏むね肉の煮物のカロリーと栄養素

1食分(全材料の1/)

  • カロリー:kcal
  • タンパク質:g
材料 カロリー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
糸こんにゃく360g kcal g g g 0g
鶏むね肉100g kcal g g 0g g
醤油54g kcal g 0g g g
パルスイート5g 0kcal 0g 0g 4.98g 0g
合計 kcal g g g

糸こんにゃくと鶏むね肉の煮物のエッセイ

 ビッグAで買った糸こんにゃくの内容量は180g。ですから2袋使うこのレシピは360gのはずです。ですが、実際にビッグAの糸コンにゃく2袋の重量を量ってみると、395gで、袋に記載されている量よりも35gも多くて、びっくりしました。

 実際の重量はさておき、このレシピはスーパー「ビッグA」の糸こんにゃくを2袋まるまる使うレシピですので、ご了承ください。

※お好みで、ゴマ油やラー油を入れると中華風になりますが、今回はカロリーカットのため、入れていません。

 

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