【無印良品】シリコーンスパチュラの詳細
■商品名：シリコーンスパチュラ（Spatula）
■使用区分：調理用品
■耐熱温度：表面（シリコーンゴム）200℃/内側（ナイロン）180℃
■材質：表面（シリコーンゴム）/内側（ナイロン）/芯材（スチール）
■サイズ（約）長さ26㎝
■重量（約）：約60g
■商品コード：82932447
■バーコード番号：4550182932447 JP
■カラー：黒
■オーブン不可、電子レンジ不可、食洗機対応
■原産国：中国
■価格：490円
【無印良品】シリコーンスパチュラの特徴
耐熱温度が高く、弾力性の高いシリコーンを使ったスパチュラです。適度なしなりで食材をきれいにすくい取ることができます。色は食材による色移りが目立ちにくいよう黒色になっています。
ほど良い弾力性で混ぜる、すくい集める、調理ベラ代わりにして炒める、など幅広い用途に使えるのが特徴です。
【無印良品】シリコーンスパチュラの注意点
- 火や熱湯のそばに置かないでください。
- 熱湯に入れるとニオイが発生する場合があります。
- 食材によりニオイ移りや着色する場合があります。
【無印良品】シリコーンスパチュラの口コミ・評判
無印良品のスパチュラの良いところは、とにかくコストパフォーマンスが良いところです。490円で炒め物にも対応する耐熱温度で、食器洗浄機でも洗えるのはとてもコスパが良いと言えます。
スパチュラには、「混ぜる」「素材をこそぎ取る」「練る」などといった役割があります。
「混ぜる」際にはヘラの部分にある程度広さがないと混ぜにくいのですが、無印良品のスパチュラは程よい大きさで、「混ぜる」ことに関しては合格点です。
次に、「素材をこそぎ取る」についてですが、無印良品のスパチュラはほどよく柔らかいシリコンなので、特にソースなどの粘度のある液体を器からこそぎ取る場合には、非常にきれいに無駄なく素材を移動することができます。
ただ、クリームチーズなどの硬くて粘度の高い素材を「こそぎ取る」場合には、芯棒とヘラの間に段差があるため、食材がその段差にめり込み、剥がしにくい場合があります。
また、ヘラ部分が柔らかすぎるため、裏ごしをしようとすると、裏ごし器に素材を押し当てた時に跳ね返ってしまい、上手く裏ごしできない場合があります。さらに上記の段差が邪魔をして、うまく裏ごしできない場合もあります。ヘラであるにも関わらずヘラ部分に「段差」があるというのは、設計ミスだと思わずにはいられません。
続いて、「練る」という機能についてですが、こちらに限っては無印良品のスパチュラはヘラの部分が少し柔らかすぎて、クリームチーズ、バター、パン生地を練るのには不向きです。
ただし、全体がプラスチックでできている100均のスパチュラに比べると、無印良品のスパチュラは芯に金属が入っているので、柔らかめの生地を練るぶんには折れたりしなったりしないので問題なく使えます。
個人的な印象としては、本格的な料理に使うというよりも、家庭の一般的な料理に適したスパチュラだと思いました。お菓子やパンを作る際には、少し心もとない印象を持ちましたが、一般使いにはお値段もお手頃価格で性能も普通なので、お買い得だと思います。
まとめ
スパチュラ（ゴムベラ）は様々なキッチンブランドから発売されており、それぞれに特徴があります。一般的なご飯作りに向いたスパチュラ、お菓子作り・パン作りに向いたスパチュラ、一人暮らしで少量の料理を作るのに向いたスパチュラなどに分かれるので、今後スパチュラの比較記事も書いてみたいと思います。
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