昔ながらのココア（チョコ）蒸しパンのレシピ

昔ながらのチョコ蒸しパンに必要な調理器具

• キッチンスケール
• 直径26センチ以上のふた付きフライパン
• 中ボウル
• 小ボウル
• スパチュラ
• 茶こし
• プリン型（食べた後のプリンカップ等）
• サランラップ（またはアルミホイル）
• キッチンタイマー

昔ながらのチョコ蒸しパン（4個分）の材料

• 薄力粉50g
• パルスイート
• ベーキングパウダー2g
• 純ココア10g
• 牛乳70g

昔ながらのチョコ蒸しパンの作り方

下ごしらえ

• プリンカップにサランラップを敷いておく
• フライパンに500㏄の水を張っておく
• ベーキングパウダー、純ココア、薄力粉は混ぜて、茶こしでふるっておく。

本ごしらえ

1. ベーキングパウダー、純ココア、薄力粉、上白糖を中ボウルに入れる。
2. 水をいれたフライパンを火にかけ、水を沸騰させておく。
3. 1の材料に牛乳を加えよく混ぜて、ラップを敷いたカップに入れる。
4. フライパンにカップを入れて、ふたをして10分間蒸したら出来上がり。

昔ながらのチョコ蒸しパンのカロリーと栄養素

材料	カロリー	蛋白質	脂質	炭水化物	塩分
薄力粉50g	175kcal	4.2g	0.75g	37.9g	0g
パルスイートg	0kcal	0g	0g	g	0g
BP2g	3kcal	0g	0g	0.02g	0.58g
純ココア10g	39kcal	1.9g	2.16g	4.24g	0g
牛乳70g	43kcal	2.3g	2.66g	3.36g	0.07g
合計	260kcal	8.4g	5.57g	g	0.65g

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