せとちよ料理帖

体重100キロ・超肥満体女が脂肪肝と糖尿病予備軍を治した食事

【1枚8円】ホットケーキミックスなし・節約簡単ホットケーキレシピ

ホットケーキミックスなし・簡単パンケーキケーキレシピ

卵なし・牛乳なし・小麦粉だけ!1枚8円でできる節約朝ごはん。節約しながらも、ちょっと甘いものが食べたい朝や小腹が空いたときにピッタリのレシピ。それがこの「ホットケーキミックスなし・卵なし・牛乳なし・小麦粉と水だけで作る節約パンケーキ」です。

材料費はなんと1枚あたり約8円。ふっくら美味しく、しかも材料はたったの4つだけ。この記事では、節約パンケーキの詳しい作り方から、カロリーや栄養価、アレンジ方法まで詳しくご紹介します。

節約ホットケーキに必要な調理器具

  • キッチンスケール
  • ボウル
  • スプーン
  • フライパン

節約ホットケーキの材料

  • 薄力粉60g
  • 砂糖3g
  • ベーキングパウダー2g
  • 水70ml

※中サイズなら1枚、小サイズなら2枚分の分量です。

節約ホットケーキの作り方

  1. 全ての材料をよく混ぜる。
  2. 火をつける前にプライパンに記事を敷く。
  3. 火をつけて、生地にプクプクと泡がたってから、1分くらい中火で焼きます。
  4. フライパンを動かしながら全体に火を回し、全体に泡ができたら、ひっくり返します。
  5. ひっくり返して、1分くらい焼いたら出来上がり。

節約ホットケーキのカロリーと栄養素

※2020年の改訂の食品成分表より算出

1食分(1~2枚)

  • エネルギー:224kcal
  • タンパク質:5g
  • 脂質:0.92g
  • 炭水化物:49.04g
  • 塩分:0.35g
材料 カロリー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
薄力粉60g 209kcal 5g 0.9g 45.48g 0g
上白糖3g 12kcal 0g 0g 2.98g 0g
BP2g 3kcal 0g 0g 0.02g 0.58g
水70ml 0kcal 0g 0g 0g 0g
合計 224kcal 5g 0.92g 49.04g 0.35g

アレンジ方法いろいろ!飽きずに楽しむコツ

この節約パンケーキは、味がとてもシンプル。だからこそアレンジ自在です。

甘い系アレンジ

  • ジャムやはちみつをひとさじトッピング
  • ピーナッツバター+砂糖少々でピーナッツクリーム風
  • バナナスライス+きな粉+少しの砂糖で和風スイーツ

おかず系アレンジ

  • 焼いたあとにケチャップとチーズをのせて再加熱
  • ツナ缶+マヨネーズをはさむと即席ツナパン風
  • ほうれん草やにんじんのすりおろしを混ぜると栄養アップ

保存方法と作り置きのコツ

  • 冷蔵庫で保存する場合:ラップに包んで2~3日以内に食べ切りましょう。
  • 冷凍保存する場合:1枚ずつラップで包み、ジッパー袋に入れて1~2週間保存可能。トースターで再加熱できます。

なぜこのパンケーキは「最強の節約朝ごはん」なのか?

  • コストは1枚8円程度:主な材料である薄力粉と砂糖、ベーキングパウダーは常備しておけば超安価。
  • アレルギー対応にもなる:卵や牛乳を使わないので、アレルギーを持つ方にも安心。
  • 洗い物も少ない:使う器具は最低限、片付けも簡単。
  • 保存やアレンジも簡単:冷凍可能、アレンジ多彩で飽きない。

よくある質問(Q&A)

Q1:強力粉でも作れますか?
A:できますが、モチモチ感が強くなり、ふんわり感は少なくなります。薄力粉推奨です。

Q2:ベーキングパウダーがない場合は?
A:膨らみませんが、クレープ風に焼いて食べられます。重曹は苦みが出るため注意。

Q3:甘さを増やしたい時は?
A:砂糖を5~6gに増やしてもOK。はちみつやジャムで調整しても良いでしょう。

まとめ:ミニマル材料で心もお腹も満たす、やさしいパンケーキ

卵も牛乳もホットケーキミックスも使わず、材料はたったの4つ。それでもふんわり、優しい味わいのパンケーキが簡単に作れます。食費を切り詰めたいとき、買い物に行けない日、アレルギーが気になる家族がいるとき——そんな時の味方になってくれる、素朴だけど頼れる一枚です。

ぜひこの「節約ホットケーキ」を、あなたの定番レシピに加えてみてください。

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