- チャパゲティとは
- チャパゲティの辛さレベル
- チャパゲティ（カップ麺110g）の原材料
- アレルギー物質
- チャパゲティ114g（차파게티）カップラーメンの作り方
- チャパゲティ（차파게티）の感想
- チャパゲティ（カップ麺114g）のカロリーと栄養素
- 【商品紹介】
チャパゲティとは
チャパゲティ（짜파게티）とは、韓国で大人気の即席インスタント麺で、韓国風ジャージャー麺（チャジャンミョン）の味を再現した袋麺、カップ麺です。黒味噌（チュンジャン）と玉ねぎなどで炒めた香ばしく濃厚なソースが特徴で、オリーブオイルが使われており、もちもちとした太麺に絡めて食べます。映画『パラサイト』で「チャパグリ」（チャパゲティとノグリの合体）として登場し、さらに有名になりました。
中国発祥のジャージャー麺（炸醤麺）が韓国で独自の発展を遂げたものが「チャジャンミョン」。それをインスタント化したのがチャパゲティです。
カラメル入りの黒味噌「チュンジャン」の香ばしさとコクが特徴で、オリーブオイルが風味を豊かにします。太くてコシのある麺: もちもちとした食感で、濃厚なソースによく絡みます。国民的インスタント麺: 1984年の発売以来、韓国で長年愛され続けているロングセラー商品です。
チャパゲティの辛さレベル
【辛さレベル】韓国ラーメン基準
☆☆☆☆☆ 星0
辛さは全くない、韓国ジャージャー麺風焼きそばでした。
チャパゲティ（カップ麺110g）の原材料
油揚げめん（小麦粉、植物油脂、でん粉、植物性風味油、食塩）、スープ（ジャージャー粉末、糖類、たまねぎ風味油、ジャージャー風味油、炒め玉ねぎ風味パウダー、香味調味料、オリーブ油）、かやく（キャベツ、大豆蛋白）/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE、緑茶抽出物）、香料、ナイアシン、鉄、ビタミンB2、ビタミンB1、葉酸
製造元：株式会社農心（ノンシン）
総販売者：農心（ノンシン）ジャパン
アレルギー物質
- 小麦
- 大豆
- えび
- ごま
本品製造工場では、そば、落花生、かに、豚肉、鶏肉、牛肉、乳成分、いか、さば、卵、くるみを含む製品を製造しております。
チャパゲティ114g（차파게티）カップラーメンの作り方
チャパゲティは韓国版と日本版があり、今回は日本版を購入してみました。ですから、カップにも日本語の記載があります。
フタを「ここまえ開ける」の線まで半分まではがします。
粉末スープと調味油を取り出します。
熱湯を内側の線までそそぎフタをします。
4分蒸らします。
「湯切り口」をはがします。
「湯切り口」をはがすと、このような感じです。
ゆっくり傾けながらお湯を捨てる。日本のUFOのように穴あき湯切りではないので、麺が少しこぼれ落ちそうになりますが、そこはうまく湯切りしてください。
フタを全てはがし、粉末スープと調味油を入れます。
よく混ぜて出来上がり。
チャパゲティ（차파게티）の感想
チャムケラーメンの時も思いましたが、チャパゲティも作り方の時間通りに調理すると、麺がかなり柔らかめに仕上がります。ですから、アルデンテとまでは言わなくても、コシのある麺を食べたい場合は作り方の時間よりも30秒から1分早めの調理をするのがおすすめです。
チャパゲティに限らず、韓国めんは基本的に「でん粉」が混ぜてあるので、どの麺もモチモチで美味しいです。
ですが、チャパゲティに限っては、日本のUFO、ペヤング、一平ちゃんを食べたことのある方には物足りない味だと感じました。日本のカップ焼きそばは塩分が強く、大なり小なり「ウスターソース」のような複雑な味と、独特のスパイスの味がします。
チャパゲティは、成分表示を見ても分かる通り「塩分」が極端にすくなく、かなりさっぱりしています。塩味も（ウスター）ソース味も控えめなため、日本人にはかなり薄味に感じると思います。
ですが、近年韓流ドラマなどで頻繁に出てくる韓国ラーメン。色んな種類を一度は食べてみる価値はあります。どうしても日本のカップ麺と比べてしまいがちですが、さっぱりした味の焼きそばを食べたい場合はちょうど良いお味だと思います。
チャパゲティ（カップ麺114g）のカロリーと栄養素
| 栄養素 | 推定値 |
| エネルギー | 521kcal |
| たんぱく質 | 8.9g |
| 脂質 | 18.5g |
| 炭水化物 | 79.7kg |
| 食塩相当量 | 1.8g |
【商品紹介】
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