せとちよ料理帖

体重100キロ・超肥満体女が脂肪肝と糖尿病予備軍を治した食事

もやしスープのレシピ

もやしスープに必要な調理器具

  • キッチンスケール
  • 包丁
  • まな板
  • お玉

もやしスープの材料

  • もやし200g
  • にんじん80g
  • 冷凍いんげん80g
  • 鶏がらスープの素6g(小2)
  • 塩3g(小1/2)
  • 水400cc

もやしスープの作り方

  • にんじんはいちょう切り、いんげんは2~3㎝折り、もやしはざっくり切っておく
  • 鍋に全ての材料を入れ、10分煮て出来上がり。

もやしスープのカロリーと栄養素

1食分(1/3)

  • カロリー:28kcal
  • タンパク質:2.3g
  • 脂質:0.15g
  • 炭水化物:5.86g
  • 塩分:1.96g
材料 カロリー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分
もやし200g 30kcal 3.6g 0.2g 4.8g 0g
人参80g 26kcal 0.6g 0.16g 7.04g 0.08g
いんげん80g 18kcal 1.4g 0.08g 4.08g 0g
鶏がら6g 11kcal 1.2g 0g 1.66g 2.8g
塩3g 0kcal 0g 0g 0g 2.99g
合計 85kcal 6.8g 0.44g 17.58g 5.87g

 

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