50代女・おばさんのダイエットブログ・食事写真レシピ集

体重100キロ・超肥満体女が脂肪肝と糖尿病予備軍を治した食事

【809目:-33.0kg】最強・最安のダイエット食材

体重推移

  • ピンクの日付は排便あり
  • 赤字は前日より数値が増えた
  • ★は生理日

★開始時:99.3kg

日付 体重 前日比 合計
前日 66.4kg -0.1kg -32.9kg
10/14 66.4kg ±0kg  -32.9kg
10/15 66.4kg  ±0kg -32.9kg
10/16 66.1kg -0.3kg -33.2kg
10/17 66.3kg +0.2kg -33.0kg
10/18      
10/19      
10/20      

⇒詳しい体組成データはこちら

体脂肪率推移

★開始時:44.6%

日付 体脂肪率 前日比 合計
前日 34.9% ±0% -9.7%
10/14 33.5% -1.4% -11.1%
10/15 32.8% -0.7% -11.8%
10/16 33.4% +0.6% -11.2%
10/17 33.9% +0.5% -10.7%
10/18      
10/19      
10/20      

朝ごはん

昼ごはん

おやつ

夕ご飯

夜食

  • 蒸しさつまいも70g(92kcal・0.8g)

摂取カロリーと摂取タンパク質

材料 カロリー 蛋白質
朝ごはん 357kcal 23.4g
昼ごはん 252kcal 23.3g
夜ごはん 252kcal 23.3g
おやつ 219kcal 2.6g
夜食 92kcal 0.8g
合計 1172kcal 73.4g
  • 野菜摂取量580g

今日の運動

  • スクワット(負荷4㎏)15回×3セット
  • バランスボール
  • 首トレ前後左右15回×2セット

今日の一言

 ダイエット開始当初はBASEブレッドや、セブンイレブンの「たんぱく質が摂れる」シリーズのサンドウィッチなどの、高価なダイエット食材を買っていました。ですが、最近は節約モードに入ったので、できるだけ既製品は買わずに手料理を作るようにしています。

 ですが、最近の物価高騰で全ての食品が値上がりしてしまっています。以前も書きましたが、私はカロリー制限1200kcalで体重1㎏に対してたんぱく質を1g以上摂取するというダイエットルールでダイエットをしてきました。その際に、100㎏あった頃に1200kcalの範囲内で100gのたんぱく質を摂取しようとすると、機能性食品を利用しないと、規定カロリーの範囲内で100gのたんぱく質を摂取するのは難しい状態でした。

 ですが、30キロも体重が減るとたんぱく質のノルマも減り、高価な機能性食品を利用する必要もなくなってきました。カロリーを最小限に抑えて、たんぱく質やその他の栄養素を詰め込んで、なおかつ「おいしい」という機能性食品を買えないのは残念なことですが、節約を心がけるようになってから、栄養管理に最適な食材が何か分かってきました。

 私が感じる最強・最安のダイエット食材は「卵」と「鶏むね肉」です。鶏ささみ肉もも入れたいところですが「鶏むね肉」より若干お値段が張るので、除外しました。

 幼少期の育児放棄から「ジャンクフード依存症」になってしまっている私でも、2年以上もダイエット食を続けると、卵や鶏肉の「うま味」を感じられるようになってきました。卵は若干カロリーが高いものの、鶏むね肉は安い上に低カロリーでかなりの高たんぱくなので、ダイエットには最適の食材です。さらに「卵」と「鶏肉は」たんぱく質の成分であるアミノ酸のバランスの指標である「アミノ酸スコア」が100点満点中100点という、優れたたんぱく源です。

 私も30キロ痩せる過程で、鶏肉や卵を利用してきましたが、これからは節約のため機能性食品を「卵」や「鶏むね肉」に置き換えた美味しい料理を考案したいと思います。

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