イタリアンマカロニのレシピ

イタリアンマカロニに必要な調理器具

• キッチンスケール
• 包丁
• まな板
• 鍋
• ザル
• フライパン
• 菜箸

イタリアンマカロニ（3食分）の材料 

• サラダ油12g
• にんにく10g
• マカロニ240g
• 鶏むね肉150g
• 玉ねぎ150g
• にんじん60g
• ピーマン60g
• ケチャップ108g（大6）
• お好みソース18g（大1）
• 塩3g（小1/2）
• コショウ6～8振り
• スライスチーズ6枚

和風スパゲティの作り方

下ごしらえ

• ニンニクは薄切りにしておきます。
• 玉ねぎ・にんじんは細切りにしておきます。
• 冷凍いんげんは半解凍で細い斜め切りにしておきます。

本調理

1. パスタを袋に書いてあるゆで時間より1分短めに茹でます。
2. フライパンにサラダ油を敷き、ニンニク・玉ねぎ・にんじんを炒めます。
3. いんげんを入れ、柔らかくなるまで炒めます。
4. フライパンに茹で上がったパスタ・ケチャップ・お好みソース・塩コショウを入れ、水分が飛ぶまで火を入れます。
5. 三等分に分けて盛り付けます。
6. スライスチーズ2枚を乗せて、レンジで温め溶かして出来上がり。

イタリアンマカロニのカロリーと栄養素

◆チーズ乗せ1食分のカロリー（1/3食）

• カロリー：360kcal
• タンパク質：23g

◆チーズを乗せない場合のカロリー（1/3食）

• カロリー：284kcal
• タンパク質：18g

材料	カロリー	蛋白質	脂質	炭水化物	塩分
サラダ油12g	106kcal	0g	12g	0g	0g
にんにく10g	13kcal	0.6g	0.09g	2.75g	0g
鶏むね肉150g	158kcal	35g	2.85g	0.15g	015g
マカロニ240g	360kcal	13.9g	2.16g	77.28g	2.88g
玉ねぎ150g	50kcal	1.5g	0.15g	12.6g	0g
にんじん60g	19kcal	0.4g	0.12g	5.28g	0.06g
ピーマン60g	12kcal	0.5g	0.12g	3.06g	0.g
ケチャップ108g	112kcal	1.7g	0.22g	29.81g	3.35g
お好みソース18g	23kcal	0.4g	0g	5.44g	0.85g
塩3g	0kcal	0g	0g	0g	2.99g
チーズ6枚	228kcal	15g	17.4g	2.4g	1.8g
合計	1081kcal	69g	35.11g	g	g

野菜摂取量（1食分）：90g

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