回鍋肉丼に必要な調理器具
- キッチンスケール
- 包丁
- まな板
- フライパン
- 木べら
- しゃもじ
麻婆茄子丼の材料
- 麻婆茄子
- ご飯150g
麻婆茄子丼の作り方
- ご飯の上に麻婆茄子を乗せて出来上がり。
麻婆茄子丼のカロリーと栄養素
1食分
- カロリー：416kcal
- タンパク質：13.5g
| 材料 | カロリー | 蛋白質 | 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
| 麻婆茄子 | 164kcal | 9.7g | 7.63g | 14.23g | 2.22g |
| ご飯150g | 252kcal | 3.8g | 0.45g | 55.65g | 0g |
| 合計 | 416kcal | 13.5g | 8.08g | 69.88g | 2.22g |
野菜摂取量：127g（1/3当たり）
麻婆茄子の作り方
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