せとちよ料理帖

家庭で簡単に作れる節約レシピやダイエットレシピを書いています。

菓子

せとちよ家の夫のためのしっとりバナナパウンドケーキ(バナナブレッド)

べちゃっと感じるくらいにしっとりしたバナナパウンドケーキのレシピ。

昔ながらのココア(チョコ)蒸しパンのレシピ

5つの材料を混ぜるだけの「簡単チョコ蒸しパン」のレシピ

昔ながらの固い焼きプリンのレシピ

昔ながらの固い焼きプリンの簡単レシピ。

三温糖のサーターアンダギーのレシピ☆冷めてもサクサクでホロホロの食感

冷めてもおいしい、超簡単サーターアンダギー(沖縄ドーナツ)のレシピ。

昔ながらの白くて小さいタピオカのレシピ*初心者でも失敗しないタピオカのゆで方

白くて小さいタピオカの材料 タピオカ100g ココナッツミルク300g パルスイート20g(砂糖なら60g) 水2リットル 白くて小さいタピオカの作り方 鍋に水を入れ、ボコボコと沸騰するまで煮たてる タピオカを入れたら、すぐに混ぜ、1~2分混ぜ続ける ボコボコと3…

クリームチーズテリーヌのレシピの材料 クリームチーズ226g 生クリーム200ml 砂糖80g 卵2個 ラム酒15g(大1) 小麦粉9g(大1) 200度で30分

昔ながらの固い焼きプリンのレシピ

昔ながらの固い焼きプリンの材料 カラメルの材料 砂糖30g 湯15㏄ 卵液の材料 卵3個 牛乳300 砂糖80g ラム酒15㏄ 昔ながらの固い焼きプリンの作り方 鍋に砂糖を入れこげ茶色になるまで焦がす。 好みの色になったらお湯を入れて火を止める。 カラメルが固まら…

小麦粉から作る*欲しい分だけホットケーキ

欲しい分だけホットケーキに必要な調理器具 キッチンスケール ボウル 泡立て器 粉ふるい フライパン(直径20cm) フライ返し 欲しい分だけホットケーキにの材料 卵:1個 砂糖:10g 牛乳:40g キャノーラ油:2g 小麦粉:70g ベーキングパウダー:3g(重曹の場…

牛乳かんのレシピ

調理器具 計量カップ キッチンスケール 鍋 木べら 茶こし 寒天型 材料 粉寒天4g 水100cc 牛乳400 パルスイート20g 作り方 鍋に粉寒天と水を入れます。 牛乳を電子レンジ、またはコンロで温めます。 1の鍋を火にかけ、沸騰させて粉寒天を溶かします。 粉寒天…

昔ながらのココア(チョコ)蒸しパンのレシピ

昔ながらのチョコ蒸しパンに必要な調理器具 キッチンスケール 直径26センチ以上のふた付きフライパン 中ボウル(どんぶりや鍋) 小ボウル(茶碗や汁椀) スパチュラ(カレースプーン) 茶こし プリン型(食べた後のプリンカップ等) サランラップ(またはア…